CRANBERRY MANDEL ENERGIEKUGELN

CRANBERRY MANDEL ENERGIE-KUGELN

STÄRKEND, ENERGETISIEREND, EINFACH, SCHNELL

GUT FÜR HERZ UND BLUTGEFÄSSE

Zutaten

• 45 g Haferflocken
• 75 g blanchierte Mandeln
• 110 g Medjoul-Datteln entsteint
• 50 g getrocknete Cranberrys

• ¼ TL Zimt
• ¼ TL Kardamom
• (1 Prise Bourbon Vanille)

Nach Geschmack:

• ¼ TL geriebener Ingwer
• etwas frisch abgeriebene Orangenschale
• etwas Ahornsirup oder Dattelsirup

*Alternativ fertige Gewürzmischung:
½ TL Sweet Harmony Masala (von ayurveda at home)

1. Alle Zutaten im Standmixer cremig pürieren. Falls die Masse zu trocken ist, vorsichtig etwas Ahornsirup oder Dattelsirup zugeben und vermengen.
2. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen Kugeln mit ca. 2 cm Durchmesser formen.
3. Die Kugeln im Kühlschrank ca. 30 Minuten fest werden lassen.

Im Kühlschrank luftdicht (am Besten in Glasbehältern) aufbewahren und innerhalb 1 Woche verbrauchen.